प्रॉव्हिडेंट पीपल्सची चिंता - विपणनासाठी चिंता - कलम 2

हिट: 471

हंग एनजीयुएन माण ¹

… विभाग 1 साठी सुरू ठेवा…

     सोयाबीनचे सर्व प्रकार देखील उपलब्ध आहेत: सोयाबीन, लाल सोयाबीनचे, पांढरी सोयाबीनचे, हिरव्या सोयाबीनचे धान्य किंवा शोक नसलेली, लहान आणि अनेक बास्केट भरतात. धान्य मध्ये मका, इटालियन बाजरी, तीळ, शेंगदाणे यांचा समावेश आहे ... विशेषत: डुकराचे मांस सर्वत्र आहे: दुबळे मांस, चरबीयुक्त मांस, मागची चरबी, डुक्करचा पाय, डुक्करची बाजूची चरबी, डुक्करची नाकी चरबी, प्रत्येक वस्तू, प्रत्येक तुकडा स्वतंत्रपणे कापून त्यावर प्रदर्शित केला जातो. एक फडफडणारी डुकरांच्या डोक्यासह फळी-पलंगा.

     डुकराच्या कडेला देशी पक्षी आहेत: कोंबडी, कस्तुरी परतले (Fig.4), हंस, कबूतर कस्तुरी परतले आणि हंस हे पक्षी आहेत जे मोठ्या प्रमाणात मांसाचा मांस देतात आणि जेव्हा एखाद्याला बांबूच्या कोंबांनी पाण्यात शिजण्याची इच्छा असते तेव्हा डुक्करचा पाय बदलू शकतो. जेव्हा सर्व संतती घर भरून एकत्र जमतात तेव्हा हे सुपरबंदंट डिश असतात. विशेषतः चिकन हा डिशचा प्रकार आहे ज्याला ऑफरिंगच्या ट्रेवर वगळता येणार नाही.

  कोंबडी, बदके आणि तांदूळ याशिवाय - कबुतराची आणखी एक महत्त्वाची वस्तू म्हणजे, कबुतरांच्या कुटुंबियांना उत्सवाच्या वेळी सादर करण्यासाठी भेट म्हणून वापरण्यात येणारा एक पक्षी, ज्याला नंतर सामोरे जाण्याची संधी मिळेल. सागर आणि नदीमधील विविध वस्तू जसे की मासे, कोळंबी, खेकडे, ऑयस्टर, गोगलगाय देखील उपस्थित आहेत ... वर्षाच्या यावेळी कार्प्स (Fig.5) सर्वात जास्त शोधले गेले आहेत आणि त्या विकणार्‍या दुकानांमध्ये खूप गर्दी आहे कारण प्रत्येकाने त्यापैकी किमान एक खरेदी करावयाचे आहे. एकदा शिजवलेले किंवा तळलेले झाल्यानंतर कार्प टेटमध्ये अर्पण करण्याच्या ट्रेवर अजिबात नम्र दिसत नाही, किचन गॉडला स्वर्गात जाण्यासाठी तो घोडादेखील दर्शवितो.

   बाजाराला जाताना स्त्रियांना खरेदी करण्याच्या वस्तूंच्या यादीमध्ये देखील कोळलबी, फुलकोबी, चायोटे, बटाटे, टोमॅटो, गाजर, कोबी, पांढरे मुळा, लोणचे, कोशिंबीरी, कांदा, मिरपूड, लसूण, मिरची… तसेच तुळस, कॉक्सकॉम्ब पुदीना, मसालेदार औषधी वनस्पती, धणे, पेरिला…

  हिरव्या उष्णकटिबंधीय वनस्पतींपैकी हरवलेली नारंगी मोमॉर्डिका आहे. हे असे प्रकारचे फळ आहे जो मॉर्डर्डिका चिकट तांदूळच्या प्लेटला केशरी रंग देतो जो अर्पणातील ट्रेवर आकर्षक दिसतो.

    वाळलेल्या वस्तूंमध्ये सध्या सर्व प्रकारचे शूट आहेत जसे की पिवळ्या बांबू शूट, सामान्य बांबू शूट, डुक्करची जीभ बांबू शूट जे खरोखरच स्वादिष्ट पदार्थ आहेत त्यापेक्षा थोडी महाग आहेत. पुढे यहूदी लोकांचे कान आणि तारांद्वारे विकल्या जाणा .्या खाद्य सुवासिक मशरूम आणि पिवळ्या कोरड्या माश्या मूत्राशय किंवा कोरड्या डुक्कर त्वचेचे तुकडे अनेक बास्केट भरतात. या सूचीत जोडल्या जाणा last्या शेवटच्या वस्तू म्हणजे विविध प्रकारचे ड्राई पॅनकेक्स, कच्चे कोरडे पॅनकेक्स, कट ड्राई पॅनकेक्स, तांदूळ पत्रके आणि व्हर्मीसेली…

    भौतिक वस्तूंपेक्षा जास्त सांस्कृतिक मूल्य असणार्‍या वस्तूंकडे आपण जाऊया, आमचा अर्थ असा आहे की वेदीवर अर्पण केलेली अन्नार्पणे म्हणजे अन्नधान्य. त्यामध्ये फुले, कापलेल्या शंकूच्या आकाराचे केक, सुपारी, आरेका नट, ऊस, अल्कोहोल, संरक्षित आणि संत्री, मंदारिन, कुमकट, हिरव्या केळीचे हात, पिवळ्या सावली, बोटांचे सिट्रॉन… अशा प्रकारचे बंडल यांचा समावेश आहे. पिवळ्या रंगाच्या फळाची साल, काळ्या रंगाच्या काड्या, धूप कुंडली, मोठ्या आकाराचे जास स्टिक्स, अ‍ॅक्लारिया, मेणबत्त्या अशा विविध प्रकारच्या जोस स्टिक्ससह संपूर्ण साखर केन.Fig.6)… आणि स्पॅन्गल्ड जोस पेपर समाविष्ट करण्यासाठी विविध पेपर झोस गोष्टी.

    वरील सर्व वस्तूंशिवाय रॉक वर्क्स, शोभेच्या फुलांची भांडी यासारख्या अक्षरांच्या माणसांसाठी राखीव वस्तूंचा प्रकारही आहे.Fig.7)… विपुलतेने दर्शविलेले विविध प्रकारचे अल्कोहोल, टी, प्रेझर्व्ह्ज, लोक पेंटिंग्ज आणि फटाके - विशेषत: फटाके. उत्तरेकडील अल्कोहोलचे परिचित प्रकार आहेत: सर्व रंगांच्या पातळ पदार्थांव्यतिरिक्त लिंबू पिवळ्या, लालसर पिवळ्या, मनुका-जांभळा ... एखाद्यास नेहमी ग्रामीण भागातील अल्कोहोल, व्हायलेट राईस वाईनचे भांडी दिसतात (दक्षिणेकडील लोक याला "rượu nếp than" म्हणतात ज्याचा अर्थ इंग्रजीत कोळसा तांदूळ वाइन आहे), पांढ wine्या वाईनची भांडी… चहा संबंधित, सर्वात सामान्य प्रकार म्हणजे चायनीज टी, चहाचे पाकिटे, चहाचे खोके, लिंग्समध्ये विकल्या जाणार्‍या तपकिरी चहा, सुगंधित चहा आणि चहाचा एक अनमोल प्रकार Phuc थाई फ्रांगीपानी चहा. शेवटी, संवर्धन आणि गोड फार चौरस आकार, गोल आकार, षटकोनी किंवा त्रिकोणी पेट्या, पाच चव संवर्धन, मिश्र संवर्धन ... तसेच रक्षण फळे केले आणि अशा carambola म्हणून किलो विक्री संवर्धन, कमळ रक्षण धारण वैविध्यपूर्ण आहेत, नारळ टोमॅटो जतन, कुमक्वेट संरक्षित

    अनुमान मध्ये, जो जातो बाजारपेठ संपूर्ण कुटुंबाच्या फायद्यासाठी चुनाचे काही ब्लॉक खरेदी करणे लक्षात ठेवले पाहिजे (Fig.8) पहिल्या चंद्र महिन्याच्या शेवटपर्यंत जुन्या लोकांना सुपारी चावणे. हे असे आहे कारण, जर त्याला त्याबद्दल विसरून जायचे असेल आणि त्यास सुरवातीला काही चुना विकत घ्यायचा असेल तर नवीन चंद्र वर्ष, नवीन वर्षात तो सर्व प्रकारच्या दुर्दैवी गोष्टी घडवून आणील, कारण लोकांचा असा विश्वास आहे की “चुना अविचारी” आहे (bạc như vôi). त्या कारणास्तव, गृहिणी अनेकदा एकमेकांना वेळेच्या नियमांची आठवण करून देतात ज्यामध्ये असे म्हटले आहे:

    "Ău năm mea muối, cuối năm mua vôi"(एक वर्षाच्या सुरूवातीस मीठ खरेदी करतो आणि एक वर्षाच्या शेवटी चुना खरेदी करतो), जसा लोकांचा असा विश्वास आहे की जर त्यांनी वर्षाच्या सुरूवातीस मीठ विकत घेतले तर संपूर्ण वर्षभर त्यांचे आयुष्य आनंददायक आणि भाग्यवान असेल.

    जो बाजारात जातो आणि टायट-बिटचा आनंद घेत नाही? येथे दुकाने विक्री करणारे टायट-बिट टॅट बाजारपेठेत सर्वात त्रासदायक क्रिया आहेत. अशा साधा तांदूळ केक, stickyrice केक, राख केक, glutinous तांदूळ पुडिंग हिरव्या सोयाबीनचे सह चोंदलेले म्हणून भाकरी कोणत्याही कडवट नसेल तर, glutinous तांदूळ मांस पाय, लहान शंकूच्या आकाराचे glutinous तांदूळ केक, पॉपकॉर्न केक ... किंवा गोड अशा कोणत्याही पुडिंग चोंदलेले तीळ गोड, शेंगदाणा गोड म्हणून (Fig.9), पीठ गोड, काढलेल्या गोड, grilled तांदूळ गोड ... किमान एक शेवया गोगलगाय शेवया कटलेट शेवया च्या variouskinds आपापसांत तांदूळ एक वाडगा निवडा होईल, शेवया आंबट खेकडा सूप शेवया शेवया मांस सुवासिक knotweed सह शिजवलेले stewed, ...

    च्या ग्रामीण भागात उत्तर व्हिएतनाम, अगदी जवळचा दिवस होईपर्यंत टॅट - शेवटच्या चंद्र महिन्याच्या 29 वा 30 व्या दिवशी जवळपास टॅट बाजारपेठेतील दिवस अद्याप विक्रेते आहेत जे घाईघाईने दिसतात परंतु वातावरण पूर्वीच्या दिवसांसारखे त्रासदायक नाही. एखाद्याने उर्वरित कोंबडी, उर्वरित अंडी, किंवा काही न विकल्या गेलेल्या भाज्या किंवा फळे विकत घेण्याचे आग्रहाने केलेले आमंत्रणे सर्वत्र ऐकतात ... अशा अनेक खर्चाची पूर्तता करण्यासाठी शेवटचे पायरे गोळा करण्यासाठी प्रयत्नशील असलेल्या विक्रेत्यांकडून. अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना 3 दिवस.

     शेवटचा टॅट बाजार दिवस, एखाद्याने वाढविण्याची इच्छा असूनही, दुपारच्या वेळेस जास्त वेळ जाऊ शकत नाही - म्हणजे शेवटीएनजी”तास किंवा आरंभ“मुई”तास (1 किंवा 2 वाजता: अरे पंतप्रधान).² सामान्य विक्री व खरेदीचे व्यवहार सामान्य केल्यावर बाजारपेठेतील दिवस, आम्हाला सांस्कृतिक, भौतिक आणि अध्यात्मिक जीवनाविषयी अधिक चांगल्या प्रकारे समजून घेण्यास मदत करणारे सर्वात लक्षणीय प्रदेश असलेल्या विशिष्ट संख्येने टॅट बाजारपेठेतील सर्वात विशिष्ट दिवसांचे वर्णन करण्याची संधी आपण पकडली पाहिजे. व्हिएतनामी लोक.

सुचना:
¹ सहयोगी प्राध्यापक हंग एनजीयूएन मॅन, इतिहासातील फीलोसोफीचे डॉक्टर.
² LÊ TRUNG VŨ च्या मते - व्हिएतनामीचे पारंपारिक टीट - कार्य वरील कोट.

प्रतिबंध करा तू
01 / 2020

सुचना:
◊ स्रोत: व्हिएतनामी चंद्र नवीन वर्ष - प्रमुख उत्सव - असो. इतिहासातील फीलोसोफीचे डॉक्टर प्रो हंग एनजीयुएन माण.
Ban बाण तू थु यांनी ठळक मजकूर आणि सेपिया प्रतिमा सेट केल्या आहेत - Thanhdiavietnamhoc.com

हे सुद्धा पहा:
◊  20 व्या शतकाच्या सुरुवातीच्या स्केचेसपासून पारंपारिक विधी आणि उत्सव.
◊  “Tết” या शब्दाचे संकेत
◊  चंद्र नवीन वर्ष महोत्सव
◊  प्रवीण लोकांच्या चिंतेचे - किचेन आणि केक्ससाठी चिंता
◊  प्रॉव्हिडेंट पीपल्सची चिंता - विपणनासाठी चिंता - कलम 1
◊  व्हिएतनाम चंद्र नवीन वर्ष - vi-VersiGoo
◊ इ.