किचनच्या कलम - कलम 3

हिट: 472

हंग एनजीयुएन माण ¹

… कलम 2 साठी सुरू ठेवा:

     तीन टोपी का, दोन पुरुषांसाठी आणि एक स्त्रीसाठी?

   जुन्या कथेनुसार, ची कथा स्वयंपाकघर देव यात तीन जण, दोन पुरुष आणि एक महिला यांचा समावेश आहे. जुन्या काळी, पती आणि पत्नी असलेले एक जोडपे होते; नवरा कुष्ठरोगाप्रमाणे गंभीर आजाराने ग्रस्त होता, परंतु त्याची पत्नी एक सौम्य आणि सद्गुणी स्त्री होती, ज्याने तिच्या आजारी पतीसाठी खूप कष्ट केले. आपल्या पत्नीवर प्रेमळ प्रेम करत नव the्याने तिला आपल्यापासून दूर जाण्याचा सल्ला दिला, परंतु तिने नक्कीच त्याचे ऐकण्यास नकार दिला. नव The्याने तिला फटकारले आणि पाठलाग करण्याचा इशारा दिला, परंतु तरीही तिने तिला सोडण्यास नकार दिला. एक दिवस भिकारी काही भिक्षा मागण्यासाठी आला; एक सद्गुणी स्त्री असल्याने पत्नीने त्याला पैसे आणि तांदूळ दिले. ते पाहून पतीने ताबडतोब आपल्या पत्नीचा पाठलाग करण्यासाठी एका मोर्चाचा विचार केला. त्याने आपल्या पत्नीवर खोटा आरोप केला आणि तिला पैसे आणि तांदूळ ज्या भिकारीला दिले त्याबद्दल त्याला काही आकर्षण वाटले. रागाच्या भरात दबून गेलेल्या आणि मोठ्या अन्याय झालेल्या या पत्नीने पत्नी नदीच्या काठावर आत्महत्या करण्यास गेली. ती नदीत उडी मारण्याच्या क्षणी भिकारी लगेच आली, म्हणूनच त्याने तिला ताबडतोब धरुन तिला वाचवले. बायकोला माहित होतं की तिचा सर्वांगीण अन्याय क्वचितच सिद्ध होऊ शकतो, तिने आपला तारणहार अनुसरण करण्यासाठी राजीनामा दिला.

     सर्व एकटे राहिले आणि सर्व मदतीपासून वंचित राहिल्यामुळे पतीला भीक मागण्यासाठी फिरावे लागले. एक दिवस, भटकत असताना, तो भीक मागण्यासाठी एका घरात आला आणि त्याला त्याच्या आधीच्या बायकोशी भेट दिली, ज्याने त्याला पैसे आणि तांदूळ दिले. बायकोला पाहताच तो घाईघाईने पळून गेला. थोड्या वेळानंतर, त्याला रस्त्याच्या कडेला एक जळत्या अग्नीचा सामना करावा लागला आणि निराशेच्या त्रासाने त्याने त्या आगीत आत्महत्या करण्यासाठी उडी घेतली. बायकोला माहित होतं की तो माणूस तिचा पूर्वीचा नवरा आहे, त्यानंतर तिने त्याला टिकवून ठेवण्याचा अयशस्वी प्रयत्न केला, आणि त्यानंतर असे करण्यात अपयशी ठरल्यानंतर तिनेही स्वत: ला ठार करण्यासाठी त्याच आगीत उडी मारली. आगीत तिला मृतावस्थेत सापडल्यावर नवीन पतीनेही तिच्यासमवेत मरण येण्यासाठी अग्नीत उडी घेतली.

    आजकाल ग्रामीण भागात काही कुटुंब अजूनही गॅझेटचे मॉडेलिंग करण्याची प्रथा पाळतात.मिस्टर स्टोव”, म्हणजे वर्षातून एकदा ते स्वयंपाक करण्याच्या उद्देशाने मातीच्या चुलीचे तीन पाय असलेले मॉडेल बनवतात. प्रत्येक वर्षाच्या शेवटी, ते जुन्या पुनर्स्थित करायचे "मिस्टर स्टोव”जसे की, स्वयंपाकाच्या वर्षभरात, जुन्या स्टोवचे पाय चिपलेले असायचे. त्यांनी जुने स्टोव्ह तलाव किंवा तलावांमध्ये फेकले जे स्वच्छ ठिकाणी आहेत त्यांनी टाळण्यासाठी “स्वयंपाकघरातील त्रास”, त्यांचा असा विश्वास आहे की जर त्यांच्या कुटुंबातील काही लोक डोळ्यांनी दु: खामुळे बरे झाले नाहीत तर त्यांच्या स्वयंपाकघरात काहीतरी अशुद्ध किंवा घाणेरडे असले पाहिजे. “ग्रस्त झाल्यानंतरस्वयंपाकघरातील त्रास”, लोक आपली स्वयंपाकघर साफ करत असत आणि कधीकधी ते स्वयंपाकघर काही अन्य दिशेने जाण्यासाठी बनवतात आणि शेवटी, त्यांना नैवेद्य दाखवतात.मिस्टर स्टोव”. ग्रामीण भागात बरीच कुटुंबे लोखंडी चूलांचा वापर करतात, तर शहरांमध्ये लोक सहसा मातीची चुली किंवा ब्रेझिअर्स वापरतात. तथापि, पूजा करण्याची प्रथा स्वयंपाकघर देव 23 वर^rd १२ व्या चंद्राचा महिना अजूनही ग्रामीण भागात, तसेच शहरांमध्ये आहे.

    स्केच क्रमांक १० at कडे पाहिले तर आपण ते पाहू शकता कॉंगवेडी - जरी एक साधी वेदी आहे परंतु आकार अजिबात छोटा नाही आणि तो खूपच प्रभावी दिसत आहे. हा स्केच आपल्याला फक्त एक छोटासा कोन देतो, वेदीवर तीन लिडेड विधी स्टेम्ड रिसेप्चालस असलेली छोटी ट्रे पाहू शकला नाही. तथापि, स्केच द मध्ये स्वयंपाकघर देव (Fig.2) वेदीवर तीन लहान ट्रे असल्याचे आपण पाहिले आहे.

    वेदीच्या उजवीकडे तीन जार्स अल्कोहोल आहेत आणि डाव्या बाजूला वक्रटिप केलेले बूट्स (?) आहेत. वेदीच्या मध्यभागी एक मोठी आणि उच्च ट्रे आहे, आम्हाला आश्चर्य वाटते की ते कार्प (?) प्रदर्शित करण्यासाठी वापरले गेले होते का? चला वास्तविकतेकडे परत जाऊ या, काही ठिकाणी लोक अगदी त्या ठिकाणी देखील कॉंगटॅब्लेटसह वेदीची, पाच घटकांच्या अनुपालनात अभिप्रेत स्थिती आणि रंग असलेल्या तीन हॅट्सचा एक संच. पिवळ्या बाईची टोपी मध्यभागी ठेवली आहे आणि काळ्या रंगाच्या दोन पुरुषांच्या टोपी त्याच्या दोन्ही बाजूला ठेवल्या आहेत. इतर ठिकाणी लोक फक्त दोन्ही बाजूंच्या पंखांनी सजलेल्या एकच नर टोपी घालतात व वक्र-टिप केलेले बूट जोडी ठेवतात.

    अशा ठिकाणी देखील आहेत जिथे लोक टोपीचा सेट पेपर प्लॅटफॉर्मवर ठेवतात आणि प्रत्येक टोपी कागदांच्या व्यासपीठावर ट्यूनिक व वक्र-टिप बूट जोडीसह दर्शविली जाते. जरासे पुढे जाताना, लोक प्रत्येक टोपीखाली 100 सोन्याचे पिल्लू पेपर जोस गोष्टी आहेत.

    प्राच्य संकल्पनेनुसार, रंग देखील पाच घटकांवर अवलंबून असतात आणि हॅट्स आणि ट्यूनिकचे रंग देखील प्रत्येक वर्षाच्या अनुषंगाने बदलले जाणे आवश्यक आहे. संबंधित वर्षात किम (धातू) घटक, टोपी पिवळी असणे आवश्यक आहे. आत मधॆ मॅक (लाकूड) वर्ष, टोपी पांढरा असणे आवश्यक आहे. आत मधॆ आपण (पाणी) वर्ष, टोपी निळा असणे आवश्यक आहे. आत मधॆ हो (आग) वर्ष, टोपी लाल आणि अ मध्ये असणे आवश्यक आहे आहे (पृथ्वी) वर्ष, टोपी काळी असणे आवश्यक आहे.

    कडून एच. ओगरस्केच, वेदी उभारण्याचे दोन मार्ग आहेत हे आमच्या लक्षात आले. स्केचसह “स्वयंपाकघर देव"(Fig.2) वेदी आयताकृती असून भिंतीवर टांगलेली आहे, तर स्केचसह “पृथ्वीचे जीनियस"(Fig.4) ते लांबलचक आयताकृती वेदीवर ठेवले आहे ज्यात चार पाय जमिनीवर स्पर्श करतात. तथापि, घरात अशा प्रकारच्या वेद्याची स्थिती काय आहे? साधारणत: जिथे स्वयंपाकघर आहे तेथे वेदी तयार केलेली आहे - म्हणजे स्वयंपाकघरच्या वरच्या भागाच्या आतील भागात. परंतु, काही ठिकाणी ते पूर्वजांच्या वेद्याशेजारी ठेवलेले आहेत.

    एक वैशिष्ट्य म्हणून, कधीकधी एक वेदीवर आढळू शकतो, एक रेखाटन दर्शवितो स्वयंपाकघर देव काळा चेहरा असलेला, योग्यरित्या अंगरखा आणि टोपी परिधान केलेला आणि स्वयंपाकघरच्या भिंतीवरील कोर्टाच्या मंदारिनसारखे दिसत आहे.

    च्या रहिवासी हा तिएन (दक्षिण व्हिएतनाम) मध्यभागी विभाजीत भिंतीच्या मागील भागासाठी वेदी तयार करण्यासाठी निवडा स्वयंपाकघर देव आणि ही वेदी आयताकृती असायची.1 किंवा 2 मीटर लांबीचे आणि 50 सेमी किंवा 1 मीटर रूंदीचे).

    उपासना करण्यासाठी अधिकृत दिवसाव्यतिरिक्त कॉंग (23 व्या चंद्र महिन्याच्या 12 तारखेला), बर्‍याच ठिकाणी लोक त्याच महिन्यात दोन अतिरिक्त वेळा निवडतात, “sc vọng”प्रसंग, म्हणजेच चंद्राच्या महिन्याच्या पहिल्या आणि 1 तारखेला जसे थियान ट्रंग गाव, Ơng Sơn जिल्हा, येथे Thanh होá. इतर ठिकाणी जेव्हा लोक आपल्या पूर्वजांची उपासना करतात तेव्हा ते परमेश्वराला अर्पणे आणतात स्वयंपाकघर देव. अर्पणात सोप्या गोष्टी असू शकतात जसे की जोस स्टिक्स, फुलं, फळे, सुपारी आणि अल्कोहोल; जेव्हा चवदारपणाची इच्छा असेल तर एखाद्याला चिकट तांदूळ, कोंबडी, डुकरांचा एक कुत्रा किंवा डुकराचे मांस एक तुकडा म्हणून मांस डिश एक मेजवानी देऊ शकता.

     हे खरे आहे की प्रथा स्वयंपाकघर देव पूर्वजांशी आणि संबंधित संबंधित चिन्ह बनवते अग्नी देवा, किंवा आगीत शुद्ध केलेल्या श्रद्धा? आणि हे बरोबर आहे की पत्नी आणि दोन पतींचे तीन नंबर हे तीन नंबरच्या संबंधित आहेत “थ्रीलेग्ड ब्रेझियर”? येथे, या प्रकारचे ब्रेझियर लोखंडाचे बनलेले आहे आणि सामान्य लोकांच्या घरात वापरले जाते.

    दहा हजार वर्षांपूर्वी मालकांच्या तीन कंकडांची जागा म्हणून स्वयंपाकासाठी भांडे बनवण्यासाठी लोखंडी ट्रायपॉडचा प्रकार आढळला त्या वयातील वांशिकशास्त्रज्ञांच्या उत्तराची वाट पाहत असताना Hìa Bình संस्कृतीने पृथ्वीचे तीन तुकडे किंवा मातीच्या त्रिकोणाच्या रूपात उपयोग केला होता.⁵

  तथापि, झालेले परिवर्तन असूनही, सोयीसाठी, द M .ng वडीलधारी श्री. एन.ए.सी. ची उपस्थिती दर्शविण्यासाठी ट्रायपॉडच्या बाजूला अजूनही एक दगड ठेवा.

   पूर्वजांचे प्रतीक ते कुलदेवतावादी पूर्वज, पौराणिक पूर्वज किंवा पूर्वज आहेत किंवा त्यानुसार आमच्या काळाच्या जवळच्या कौटुंबिक संबंधांनुसार ते अद्याप जेनिच्या त्रिकोणाच्या पुढे जात नाहीत (एकामध्ये स्त्री स्वभाव आहे आणि दुसरे दोन पुरुषी आहेत) आशियाच्या दक्षिण भागात विद्यमान आहे. द खा Mú त्या त्रयीला “घरी” म्हणा - शब्द म्हणजे पूर्वज किंवा पूर्वज. त्या दगडाचे रूपांतर पूर्वीच्या दिवसापासून केले जात आहे स्वयंपाकघर देव धर्माच्या चमत्कारिक हाताने प्रत्यक्षात सक्रिय केले गेले आहे⁶.

सुचना:
¹ असोसिएट प्रोफेसर हंग एनजीयूएन मॅन, फिलोसोफी ऑफ हिस्ट्री मधील डॉक्टर.
⁶  व्हिएतनाममधील लोह युगाच्या सुरूवातीस -२००० वर्षांपूर्वीचे वेतन - Đường Mây येथे आढळले (हॅनाइ), न्यू कॅम (Hà Bắc) तसेच सध्या आपल्याकडे असलेल्या बेकड मातीपासून बनवलेल्या मातीचा ट्रायपॉड देखील आहे, जेणेकरून आम्ही स्वतःस वर नमूद केलेल्या एच.ओगरच्या रेखाटनांवर आधार देऊ आणि त्यास ऐतिहासिक डेटा म्हणून वापरू.
⁷  त्यानुसार वसंत timeतू आणि व्हिएतनामी चालीरिती - ट्रॅन क्वेक व्हिएन्जीच्या लेखकांचा गट पीपी. 59-60 कल्चरल पब्लिशिंग हाऊस, हनोई, 1976

प्रतिबंध करा तू
01 / 2020

सुचना:
◊ स्रोत: व्हिएतनामी चंद्र नवीन वर्ष - प्रमुख उत्सव - असो. इतिहासातील फीलोसोफीचे डॉक्टर प्रो हंग एनजीयुएन माण.
Ban बाण तू थु यांनी ठळक मजकूर आणि सेपिया प्रतिमा सेट केल्या आहेत - Thanhdiavietnamhoc.com

हे सुद्धा पहा:
◊  20 व्या शतकाच्या सुरुवातीच्या स्केचेसपासून पारंपारिक विधी आणि उत्सव.
◊  “Tết” या शब्दाचे संकेत
◊  चंद्र नवीन वर्ष महोत्सव
◊  प्रवीण लोकांच्या चिंतेचे - किचेन आणि केक्ससाठी चिंता
◊  प्रॉव्हिडेंट पीपल्सची चिंता - विपणनासाठी चिंता - कलम 1
◊  प्रॉव्हिडेंट पीपल्सची चिंता - विपणनासाठी चिंता - कलम 2
◊  प्रोव्हिडंट पीपल्सची चिंता - विभाग देयकेची चिंता
◊  देशाच्या दक्षिण भागामध्ये: पॅरिल कन्सर्न्सचा एक हॉस्ट
◊  पाच फळांची ट्रे
◊  नवीन वर्षाचे आगमन
◊  स्प्रिंग स्क्रोल - विभाग 1
◊  स्वयंपाकघरातील देवतांचा पंथ - विभाग 1
◊  स्वयंपाकघरातील देवतांचा पंथ - विभाग 2
◊  व्हिएतनाम चंद्र नवीन वर्ष - vi-VersiGoo
◊ इ.